北斗星の天国、食堂車「グランシャリオ」です。

「走るフレンチレストラン」
別料金。要予約。席数に限りがございます。お問い合わせください。

これがきまり文句の大人気食堂車。

私的には、北斗星に乗ってグランシャリオでディナー食べなきゃ何のために乗った?!　ってな具合なんですが、この旅でご一緒した皆様は、ほとんど利用しなかったようでいくつか空席まで有り。
こんなこともあるのねと、思ったしだい。
どうせ満席だよね、と、諦めずにトライしてみましょう!

　


まだ開店する前に、走って行って撮らせてもらった写真。

やっぱり、無言で撮るのは気持ち悪いんで、とりあえずレストランの人にひと声かけてみたら、奥の厨房に引っ込んでくれた!　なんていい人たち!
ってか、開店前の忙しい時に邪魔しやがった?!　私!　すいませんです。

調べてみたら、JR東日本所有車両とJR北海道所有車両で、内装が違うとのこと。
食堂車だけでなく、部屋の内装も違うそうで、どうやら私が乗ったのはJR北海道の車両らしい。
年季が入ってる。

レストランは午後7時45分から始まります。



スプーン、ナイフ、フォークは重いシルバー!
高級感!

フレンチのフルコースと和食懐石の2パターンから選べるのですが、やはりここはフレンチフルコースだろう!　と事前予約。

とりあえず、グラスワインの赤を頼んでみたりしました。
が、これが旨かった。かなり私的にはツボなおいしさ!　ちょっと重めのボルドー 系だと思う。
きっと。いや、多分。 どこのワインか聞いておきゃよかった。



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サラダ仕立てのオードブル

アスパラガス、フルーツトマト、帆立貝と蟹のサラダ
バルサミコ風味

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前菜です!
北海道へ向かう気まんまんの、魚介たっぷり、アスパラさっくりのオードブル!
カニの身デカっ!　イクラたっぷり!　アスパラ旨っ!　みたいなおいしさ満載。

…というか、 実は、私この時点までグランシャリオを舐めてました。評判いいとはいえ、所詮は食堂車と。でもですね、ものすごいおいしいんですよ!　



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肉料理

牛フィレ肉のソテー　温野菜添え
赤ワインソース

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あまりのテンションの上がりように、魚のお皿、写真撮り忘れました。
ちなみに　
平目の湯葉包み蒸　バジルのムスリーヌ添え
青森産ニンニクのクリームソース
でした。が、もう、これがまた旨い!　肉よりこっちの方が好きだな私。ガッツ食いして写 真撮るのも忘れてしまう旨さ!

　

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デザート
特選デザートとフルーツの盛り合わせ
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今回の特選デザートは、チョコレートケーキにバニラアイス、フルーツのソースとカスタードっぽいソースかけ!　バニラアイスにはちゃんとバニラのツブが入ってるのが見えるのですよ。

とにかく、電車の中だから、とか、条件悪いしね、なんてことを理由に、何も逃げてない作りようのお食事でした。ヘタしたら、そこらへんのフレンチレストランよりおいしいと思う。てか、おいしいです!　北斗星に乗るときは、是非!
パンとコーヒー（紅茶）もついております。
7,800円也。（2009.4月） 　


ディナータイムは9時30分まで。
その後はパブタイムに変わります。予約無しでも利用できるので、お食事とかお酒とかソフトドリンクとか楽しめるのでした。
もちろん朝食も取れます。が、今回、それを知らずにお弁当を頼んでしまってちょっと後悔。
でも、乗り物酔いで、朝食なんて食べるどころじゃなかったからまあ、良し。

本当に、食事までは、全く平気だったのに　(T.T)



味覚は、人によっていろいろですが、まあ、私は平均だと思いますのでそこんとこはよろしく!
（味覚障害はないと思う）

と、いうことで、ひとつ目の天国でした。

二つ目は、次回に!